Весь прайс-лист

Хамон

Хамон Bellota 100% Iberico Cinco Jotas

2500 50 г

Брускетты

Брускетты с томатами

460 210 г
Брускетты с семгой

750 170 г
Брускетты с ростбифом

620 195 г
Брускетты с камчатским крабом и авокадо

1350 225 г

Тартар & Карпаччо

Тартар из лосося с авокадо и крабом

1300 195 г
Тартар из тунца

1300 195 г
Тартар из говядины

950 110 / 50 г
Карпаччо из говядины

900 260 г
Карпаччо из семги с раковыми шейками

900 130 г

Сыры & овоши

Буррата

1100 260 г
Моцарелла буффало с томатами и песто

870 125 / 140 г
Чечил с узбекскими томатами

590 220 г
Сыры: Козий, скаморца, пармезан, бри, горгонзола

1700 545 г
Сыры: Чечил, сулугини, лори, чанах, козий

820 365 г

Салаты & Закуски

Рулетики из тунца с камчатским крабом и авокадо

1500 210 г
Салат с морепродуктами

заправка на выбор: сливочно - ореховая / средиземноморская с оливковым маслом

1200 200 / 60 г
Хрустящие баклажаны с киноа в кисло - сладком соусе

670 340 г
Греческий салат

840 410 г
Овощной салат с авокадо

590 300 г
Салат из свеклы с козьим сыром

1150 240 г
Деревенский салат со сметаной и яйцом пашот

450 300 г
Салат со спаржей, древесными грибами и опятами

890 360 г
Теплый салат с гусем, шпинатом, печеным картофелем и горчично - медовой заправкой

820 335 г
Цезарь с курицей

850 360 г
Цезарь с креветками

1300 290 г
Руккола с креветками

1300 165 / 100 г
Нисуаз

990 290 г
Вителло тоннато

950 300 г
Оливье с телятиной

800 325 г
Оливье с говяжьим языком

650 325 г
Паштет из куриной печени с грушеым желе и луковым конфи

580 120 / 60 / 20 г
Баклажаны с грецкими орехами

590 120 / 50 / 40 г
Холодец с картофелем

600 250 / 80 / 40 / 10 г
Сельдь с картофелем

590 470 г
Соленья: огурцы, томаты черри, квашеная капуста, перец, маслята

750 450 г

Супы

Минестроне

420 380 г
Крем - суп из шпината и тыквы со спаржей

450 420 г
Сливочный крем - суп из белых грибов

800 340 / 30 г
Домашняя лапша с куриными потрошками

440 350 г
Борщ с говяжьей грудинкой

560 350 / 50 / 155 г
Харчо

480 300 / 10 г
Спас

380 300 г
Томатный суп с морепродуктами

1250 370 г
Том ям с морепродуктами

1150 360 г

Пицца & Хачапури

Фокачча с пармезаном / розмарином / песто из базилика

400 180 г
Пицца «Маргарита»

500 330 г
Пицца с грибами и ветчиной

680 470 г
Пицца «Четыре сыра»

800 300 г
Пицца с артишоками

1400 650 г
Пицца с грушей, горгонзолой и грецкими орехами

700 355 г
Пицца «Карбонара»

800 390 г
Пицца «Дьявола»

650 335 г
Пицца «Цезарь»

800 445 г
Хачапури по - мегрельски

600 300 г
Хачапури по - аджарски

550 320 г

Паста & Ризотто

Спагетти Parmigiano Reggiano

готовится в сырной голове

1100 250 г
Пенне с томатами и грибами

690 470 г
Спагетти карбонара

750 345 г
Тальятелле болоньезе

700 400 г
Тальятелле с креветками, лососем, вешенками и сулугуни

890 390 г
Спагетти с морепродуктами

1150 380 г
Равиоли с рикоттой и шпинатом

650 215 г
Равиоли с морепродуктами

920 220 г
Лазанья с соусом наполи

760 300 г
Ризотто с белыми грибами

1050 320 г
Зеленое ризотто со шпинатом и креветками

950 365 г
Ризотто с морепродуктами

томатное / сливочное на выбор

1500 440 г

Горячие блюда из мяса & птицы

Бургер с говядиной и грибным соусом

860 600 г
Долма из говядины

580 200 / 30 г
Пельмени с курицей и свининой

550 200 / 120 / 30 г
Запеченное бедро индейки с овощами в сливочном соусе

1150 530 г
Авторская котлета по - киевски с картофельным пюре

670 150 / 150 г
Бефстроганов с грибами и картофельным пюре

850 200 / 200 / 100 г
Телячьи щечки с отварным картофелем, шпинатом и луковым конфи

1300 415 г
Язычки ягненка с белыми грибами и картофелем

1290 320 г
Жаркое из баранины с лавашом и сулугуни

900 450 г

Хоспер

Рибай

990 100 г
Миньон из говядины (Брянск)

1200 100 г
Каре ягненка

990 100 г
Цыпленок с травами

820 270 / 130 / 100 г

Горячие блюда из рыбы & морепродукты

Жареные кальмары с чесноком

980 200 г
Черные пельмени с нельмой с соусом по - сицилийски

620 200 / 30 г
Котлета «Сахалин»

лосось, крабовое мясо, тигровые креветки

1600 450 г
Запеченная пятнистая зубатка с отварным картофелем и кабачками в сливочном соусе с пармезаном

990 590 г
Мурманская треска на пару с цветной капустой и рисом

990 400 г
Дорадо с зеленой фасолью и соусом из кукурузы

1350 490 г
Сибас с пюре из фенхеля и брокколи

1350 400 г
Лосось, запеченный на кедре, с клюквенным соусом

1300 180 / 85 / 50 г
Мидии в белом вине

1200 500 / 100 г

Хоспер

Филе палтуса

1250 160 / 120 г
Ледяная рыба

1250 230 / 80 / 15 г
Дорадо

1100 1 шт., 220 / 120 г
Сибас

1100 1 шт., 220 / 120 г
Чилийский сибас

1940 100 г
Гребешок

950 100 г
Тигровые креветки

960 100 г
Кальмар

960 100 г
Осьминог

1450 100 г
Фаланга камчатского краба

2200 100 г

Гарниры

Картофельное пюре

210 200 г
Картофель фри

210 130 г
Запеченный картофель со сливочным маслом

300 180 г
Запеченный картофель мини

300 200 / 30 г
Брокколи

300 140 г
Овощи гриль

550 200 / 20 г
Артишоки гриль

500 100 г
Спаржа

990 150 г
Шпинат с кедровыми орешками

560 90 г
Рис

250 200 г
Чука - рис

250 150 г
Гречка с грибами и луком

250 250 г

Соусы

Перечный соус / соус белое вино с каперсами и тархуном / облепиховый

160 50 г
Демиглас с травами / тар - тар / томатный / аджика / сацебели / клюквенный / сметана

90 50 г

Суши - бар

Салат

Салат кайсо с ореховым соусом

320 100 / 35 / 30 г

Сашими

Сашими Лосось

520 74 / 51 г
Сашими Угорь

750 75 / 51 г
Сашими Тунец

690 85 / 51 г
Сашими Морской гребешок

750 85 / 51 г
Сашими Креветка

680 85 / 51 г

Гун - каны острые

Гун - кан с красной икрой

190 24 / 25 г
Гун - кан с икрой тобико

190 24 / 25 г
Гун - кан Спайс лосось

150 25 / 25 г
Гун - кан Спайс с гребешком

180 25 / 25 г
Гун - кан Спайс с тунцом

150 24 / 25 г
Гун - кан Спайс с крабом

390 25 / 25 г
Гун - кан Спайс с креветкой

150 25 / 25 г
Гун - кан Спайс с угрем

240 25 / 25 г

Суши - Нигири

Суши - Нигири Морской гребешок

150 24 / 25 г
Суши - Нигири Краб

260 24 / 25 г
Суши - Нигири Тунец

190 24 / 25 г
Суши - Нигири Креветка

190 24 / 25 г
Суши - Нигири Лосось

150 24 / 25 г
Суши - Нигири Угорь

190 24 / 25 г

Роллы

Ролл с авокадо

180 100 / 35 г
Ролл с огурцом

180 100 / 35 г
Ролл с лососем

260 100 / 35 г
Ролл с тунцом

290 100 / 35 г
Ролл с угрем и огурцом

390 100 / 35 г
Ролл Калифорния

1200 180 / 35 г
Ролл Крейзи Калифорния

1200 180 / 35 г
Ролл Филадельфия

1200 255 / 35 г
Ролл Унаги маки

1200 210 / 35 г
Ролл Вулкан

960 225 / 35 г